"무조건 맛있어! 옥주부 반찬" - 맛있다 댓글 폭발한 최고의 레시피 엄선

" 무조건 맛있어! 옥주부 반찬 "

 

 

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무조건 맛있어! 옥주부 반찬 (2023)

 

저자 : 정종철 (옥주부)

출판사 : 몽스북 

가격 : 22,000 원  /  261 page

 

 

안녕하세요! 리뷰 라이언 입니다!

오늘 소개할 책은 "무조건 맛있어! 옥주부 반찬" 이라는 책 입니다.

 

저자는 KBS 공채 개그맨으로 데뷔하였고, 옥동자, 마빡이, 옥장군 등 여러 캐릭터와 다양한 성대모사로 사랑받아 오다 최근 살림왕 '옥주부'로 불리며 인스타그램을 통해 대중과 소통하고 있다.애써 만든 음식을 사랑하는 사람이 맛있게 먹는 모습을 볼 때 느껴지는 감정이 얼마나 소중한 행복감인지 알게 된 후 앞치마를 두르고 더 맛있는 음식을 만들기 시작했다.

 

 

• 서문 中 

: 인스타그램 50만 팔로어가 인정한 바로 그 메뉴! 

초대박 레시피만 쏙쏙 담았다!

 

 

 

 

• 책 Review

 이 책은 개그맨 정종철이 옥주부 라는 캐릭터로 만들어낸 요리책 입니다. 연예인이 만든 요리책은 신뢰를 많이 갖진 않았지만, 이 책은 간단하면서도 다양한 요리를 잘 선별하고 분류하여 가독성이 좋은 책 입니다. 특히나 인상적이였던 것은 직접 촬영까지 하는 그 열의가 고스란히 담겨 있는 책이라는 점 입니다. 또한 요리 재료 역시 일반 주부들이 준비 하는 과정처럼 쿠팡/마켓컬리/홈플러스 등에서 구매 할 수 있는 재료로 만든 요리를 내보인것도 참 좋았습니다. (다만, 옥주부 관련 제품은....ㅎㅎㅎㅎ)

 

 이 책은 특이하게도 조미료 사용에 관대합니다. 저자 의 요리 모토인 맛있게 만들어야 맛있게 먹는다 때문에 다양한 조미료 사용도 너그러이 소개하고 있었습니다.ㅎ 옥주부가 왜 성공할 수 밖에 없을까 싶었는데, 바로 그 꼼꼼함 때문이였습니다. 이 책에 나오는 모든 조미료 들에 대한 사진을 각각의 맛에 맞추어 사진을 전부 다 찍은 것을 책 처음부터 나왔는데, 그 정성에 그냥 이름만 붙고 나온 요리책은 아니구나를 느낄 수 있을 것 입니다.

 

 그럼에도 살짝 아쉬운 점은 재료에 대한 사진과 요리 사진의 간결한 내용은 좋았으나, 요리 과정에 대한 사진이 없다는 점이였습니다. 그래도 이해 가는게 저자의 성격으로 보았을때 모든 것을 완벽하게 찍고 올릴 거 같은데, 그것 보다는 지금처럼 다양한 요리 수 와 간결한 소개가 더 나아 보였습니다. 저는 자취러 또는 혼자 사는 사람들을 위한 요리 / 요리에 관심을 갖고 시작해보려는 사람들에게 이 책을 추천 드립니다!

 

 

 

 

제 요리의 기본이자 핵심은 '맛' 이에요.
맛있어야 먹는 사람이 그릇을 싹싹 
비우게 되고, 그 모습을 보면 기뻐서
그 힘으로 다시 요리를 하게 되거든요.
p.5

 

 

 

■ 리뷰 라인언의 한줄 평

 

요리를 참 쉽고 간단하게! 그리고 맛 좋게 만들수 있게 해주는 좋은 요리책!